Kadulja

Quick Overview

✅ Kadulja je višegodišnji odrvenjeli grm iz kojeg izraste po više mladica do 70 cm visine. Rana kadulja počinje cvjetati krajem aprila.

✅ Najprije ona bliže moru, pa se pomjera prema unutrašnjosti i planinama, gdje se cvjetanje završava polovinom juna.

✅ Kadulja najbolje medi kada je toplo vrijeme sa dosta vlage u zraku.

✅ Kaduljin med je ugodnog do malo gorkog okusa. Ima izrazit miris po cvatu biljke. Dugo se drži u tečnom stanju. Kristalizira u srednje krupne kristale, ali ni tada nije pretvrd. Boja mu varira jer istovremeno cvjeta vinova loza koja utiče na boju.

✅ Med od kadulje je jako cijenjen. Ima intenzivan okus i miris.

✅ Preporučujemo da u jednu zdjelu izribate svježi đumbir, dodate kesicu mljevenog cimeta i pomiješate sve sa medom od kadulje. Duša se hrani onim što je veseli.

✅ Uživajte u neobičnoj poslastici, koja opušta i podiže raspoloženje, a prehlada će prolaziti pored vas.